Da die Plancha aus Edelstahl gefertigt ist, muss sie nicht eingebrannt werden. Unsere Empfehlung ist, sie 1-2 Mal mit einer hauchdünnen Ölschicht (z.B. Rapsöl) einzubrennen. Dies sorgt dafür, dass überall gleichmäßig nichts anpappt und du die ersten Male beim Grillen weniger Öl brauchst. Die Edelstahl-Platte wird sich natürlicherweise bei der Nutzung verfärben. Durch das Einbrennen sorgst du dafür, dass dies gleichmäßig und fleckenfrei geschieht.