Über einen Schlauch wird das Gas aus deiner Gasflasche in das Gasmodul zum Brenner geleitet. Dort wird es mithilfe der elektrischen Zündung durch einen Funken entfacht. Aus dem Gasbrenner treten anschließend viele kleine Flammen, die den gesamten Innenraum deines Pizzaofens erhitzen. Mithilfe des stufenlosen Reglers kannst du die Hitze von LO bis HI regulieren.